LA STORIA

Con più di 50 anni di esperienza, iniziata con la nascita dell’azienda a conduzione familiare, Gerundo srl si propone come innovativa società di distribuzione di beverage operante tra le province di Salerno Potenza e Cosenza. Attraverso lo sviluppo di sinergie e progetti di partnership, con i principali fornitori, svolge un importante ruolo d’intermediazione tra l’industria ed i clienti.

Gerundo srl oltre alla vendita e alla distribuzione del beverage, con un assortimento di prodotti di marca dall’ eccellente rapporto qualità-prezzo, attraverso un’organizzazione esperta ed affidabile, è in grado di offrire consulenza e supporto per lo sviluppo commerciale dei suoi clienti offrendo un’assistenza completa con un adeguato ventaglio di proposte, mirate all’ ottimizzazione del consumo dei prodotti acquistati. Per questo Gerundo srl rappresenta, per i suoi clienti, un valore aggiunto ed un partner indispensabile per un business di successo.

LA STRUTTURA

Gerundo srl possiede una struttura di 5000 mq.
Il sistema logistico ben strutturato vanta un consistente parco macchine ed una solida rete commerciale, con la quale è in grado di garantire un capillare servizio su tutto il territorio servito (50km di raggio dalla ns. sede) tra le province di Salerno Potenza e Cosenza.
Inoltre mette a disposizione dei clienti il proprio punto vendita dove è possibile ritirare e scegliere la propria merce!

FORMAZIONE CLIENTI

In collaborazione con i nostri Partner organizziamo un percorso formativo nell’ambito dell’ospitalità e del bere miscelato.
Gli aspiranti bartender verranno coinvolti nell’ esecuzione di ricette classiche ed innovative ma non solo, verranno guidati alla scoperta dell’importanza della “Customer Journey” ovvero il viaggio del cliente all’ interno del locale, dal benvenuto all’ arrivederci, passando dalle tecniche di vendita all’ importanza dell’essere Oste nel proprio locale.

MASTER MONOTEMATICI

Un’immersione nel mondo di un particolare distillato o liquore, per scoprirne le origini, la storia, gli stili e i metodi produttivi. Alla parte teorica segue la degustazione guidata dei prodotti significativi all’ interno della categoria e infine la realizzazione e degustazione di cocktail classici o twist.

IL MONDO DEL VINO

Il primo Lunedì del mese di Maggio si parla di viticultura, enologia e degustazioni.
E’ indicato per gli operatori del settore che sono alla ricerca di qualche accortezza per riuscire a valorizzare il vino che hanno in carta, per quelli che hanno bisogno di qualche nozione teorica che li renda più sicuri al momento del servizio e per quelli che vogliono qualche aneddoto da raccontare ai clienti più curiosi. Un viaggio che ha l’obiettivo di far capire che non esiste il vino buono, ma che esiste il vino giusto, al momento giusto e nel luogo giusto. Si alternano momenti di teoria a quelli di degustazione, si confrontano tecniche tradizionali e innovazioni tecnologiche e molto altro.

L’ARTE DELLA SPILLATURA

La spillatura della birra è l’ultima fase prima del consumo ma è di assoluta importanza perché, se effettuata nella maniera corretta, si valorizza al meglio il prodotto, si possono incrementare i consumi in maniera naturale e si minimizzano gli sprechi.
Il nostro workshop serve a far capire che quella della spillatura è una vera e propria arte e che chi gestisce le spine di un locale ha un ruolo fondamentale.
Nella parte teorica il docente farà notare una serie di accorgimenti che possono sembrare un perdita di tempo ma, in realtà, fanno la differenza nel servizio della birra; nella parte pratica verranno analizzati i diversi tipi di spillatura.
E’ un workshop necessario per tutti coloro che hanno a che fare con il servizio della birra, sia in fusto che in bottiglia.